18.10
00:59
Печеньки овсяные
И снова овсянка))) За идею вкусных печенюшек-большое спасибо Катюше Хорошиловой!!!Для основы:
3/4 ст. геркулеса
3/4 ст. муки (измельченные овсяные хлопья)
1/4 ст. измельченных орехов (у меня грецкие+кешью)
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сахара
6 ст.л. молока
Для начинки:
2 небольших банана
100 гр. творожной массы
1 яйцо
Для крошки:
4 ст.л. манки ячменно-пшеничной (можно заменить на 1 ст.л. молотых овсяных хлопьев с 1 ст.л. ложкой отрубей)
1 ч.л. оливкового масла
1 ч. л. ликера
1 ст.д. молока
Разогреть духовку до 200С. смешать геркулес, муку, орехи, соду и сахар. постепенно влить молоко. сформировать шар. слегка смазать маслом форму и застелить бумагой для выпечки, выложить в нее тесто(руки смочить водой). Блендером перетереть бананы с яйцом и творогом. Выложить на основу (достаточно жидкая масса получается) . Манку смешать с оливковым маслом, сывороткой и ликером. тщательно перемешать и посыпать пирог. Запекать на 180С около 25-35 минут.
Приятного аппетита!
